ФАО: Октопод се здобива со популарност на неколку пазари ширум светот, но снабдувањето е проблематично.Уловот се намали во последниве години, а ограничените залихи ги зголемија цените.
Извештајот објавен во 2020 година од страна на Renub Research предвидува дека глобалниот пазар на октопод ќе порасне на речиси 625.000 тони до 2025 година. Сепак, глобалното производство на октопод е далеку од достигнување на ова ниво.Севкупно, во 2021 година ќе слетаат речиси 375.000 тони октопод (од сите видови). Вкупниот обем на извоз на октопод (сите производи) во 2020 година беше само 283.577 тони, што е за 11,8% пониско од 2019 година.
Најважните земји во сегментот на пазарот на октопод останаа прилично константни со текот на годините.Кина е убедливо најголемиот производител со 106.300 тони во 2021 година, што претставува 28% од вкупните слетувања.Други важни производители ги вклучија Мароко, Мексико и Мавританија со производство од 63.541 тони, 37.386 тони и 27.277 тони соодветно.
Најголеми извозници на октопод во 2020 година беа Мароко (50.943 тони, проценета на 438 милиони американски долари), Кина (48.456 тони, проценета на 404 милиони американски долари) и Мавританија (36.419 тони, проценета на 253 милиони американски долари).
По волумен, најголеми увозници на октопод во 2020 година беа Јужна Кореја (72.294 тони), Шпанија (49.970 тони) и Јапонија (44.873 тони).
Увозот на октопод во Јапонија драстично падна од 2016 година поради високите цени.Во 2016 година, Јапонија увезе 56.534 тони, но оваа бројка падна на 44.873 тони во 2020 година и понатаму на 33.740 тони во 2021 година. Во 2022 година, увозот на јапонски октопод повторно ќе се зголеми на 38.333 тони.
Најголеми добавувачи на Јапонија се Кина, со испораки од 9.674 тони во 2022 година (пад од 3,9% од 2021 година), Мавританија (8.442 тони, зголемување за 11,1%) и Виетнам (8.180 тони, зголемување за 39,1%).
Паднал и увозот на Јужна Кореја во 2022 година.Увозот на октопод е намален од 73.157 тони во 2021 година на 65.380 тони во 2022 година (-10,6%).Испораките во Јужна Кореја од сите најголеми добавувачи паднаа: Кина падна за 15,1% на 27.275 t, Виетнам падна за 15,2% на 24.646 t и Тајланд падна за 4,9% на 5.947 t.
Сега се чини дека понудата ќе биде малку затегната во 2023 година. Се очекува слетувањата на октопод да го продолжат трендот на намалување и цената дополнително да расте.Ова може да доведе до бојкот на потрошувачите на некои пазари.Но, во исто време, октоподот добива на популарност на некои пазари, при што се очекува летната продажба да се зголеми во 2023 година во туристичките земји околу Средоземното Море.
Време на објавување: мај-09-2023 година